Sữa ngô đậu xanh lá dữa là món đồ uống tinh tế, ngon miệng và đầy ắp chất dinh dưỡng. Sự kết hợp tinh tế của ngô, đậu xanh, và hương thơm dịu dàng từ lá dứa vừa mang lại trải nghiệm giải nhiệt từ lá dứa vừa thơm ngậy của ngô và đậu xanh. Hãy cùng Dr.Homie tìm hiểu cách làm món đồ uống này cùng với những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

Cách làm sữa ngô đậu xanh lá dứa

Nguyên liệu

• 1/2 chén ngô hạt
• 1/2 chén đậu xanh đã đun chín
• 1 chén nước dừa tươi
• 1/2 chén đường
• 2 lá dứa, cắt thành sợi nhỏ
• Đá ớt (tùy chọn)
• Đá viên

Cách làm

1. Nấu ngô và đậu xanh

• Luộc ngô khoảng 15p cho đến khi chín mềm sau đó vớt ra rổ để nguội.
• Đậu xanh bạn cũng nấu khoảng 20p cho đến khi chín mềm.

2. Xay nhuyễn ngô và đậu xanh

• Tách hạt ngô trước khi cho vào máy xay (bạn có thể sử dụng dao để rọc lấy hạt ngô để tiết kiệm thời gian).
• Sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn ngô và đậu xanh với nước dừa tươi cho đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn.

3. Lọc nước cốt

• Đổ hỗn hợp vừa xay qua tấm lọc hoặc một chiếc khăn xô để lấy nước cốt.
• Ép nhẹ lại thêm 1 lượt để lấy được hết nước.

4. Thêm đường và lá dứa

• Thêm đường vào nước cốt, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Thêm lá dứa cắt sợi nhỏ vào hỗn hợp. Lưu lại một ít để trang trí khi phục vụ.

5. Trang trí

• Đổ sữa ngô đậu xanh lá dứa vào cốc đã đặt đá viên.

Công dụng của Sữa Ngô Đậu Xanh Lá Dứa

1. Bổ Sung Dinh Dưỡng

• Sữa Ngô Đậu Xanh Lá Dứa chứa nhiều dưỡng chất từ ngô, đậu xanh và nước dừa, giúp bổ sung năng lượng và chất xơ cho cơ thể.

2. Dưỡng Da

• Nước dừa và lá dứa trong sữa ngô đậu xanh giúp cải thiện tình trạng da khô, làm mát và dưỡng ẩm da.

3. Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch

• Ngô và đậu xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch.

4. Giảm Cân

• Sữa ngô đậu xanh có thể là một sự thay thế tốt cho đồ uống có đường, giúp giảm cảm giác đói và kiểm soát cân nặng.

5. Hỗ Trợ Tiêu Hóa

• Sữa Ngô Đậu Xanh Lá Dứa là nguồn cung cấp chất xơ lớn, giúp kích thích quá trình tiêu hóa, làm giảm tình trạng táo bón và duy trì độ ẩm cho đường ruột.

6. Giảm Stress và Mệt Mỏi

• Nhờ vào thành phần chất dinh dưỡng đa dạng và nước dừa, sữa ngô đậu xanh có khả năng giúp cơ thể giảm căng thẳng, stress, và mệt mỏi, tạo cảm giác sảng khoái và thoải mái.

7. Cung Cấp Canxi và Magie

• Đậu xanh là nguồn canxi và magie, những khoáng chất quan trọng giúp bảo vệ xương và răng, cũng như duy trì cân bằng nước và các chức năng sinh lý khác của cơ thể.

8. Chống Oxy Hóa và Giảm Viêm

• Cả lá dứa và đậu xanh đều chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn tác động của các gốc tự do trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ viêm nhiễm và bệnh lý liên quan.

9. Hỗ Trợ Hệ Thống Miễn Dịch

• Nước dừa trong sữa ngô đậu xanh chứa nhiều chất chống vi khuẩn và chống vi rút tự nhiên, có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.

10. Thúc Đẩy Sự Tăng Trưởng Tốt Cho Sự Phát Triển

• Đối với trẻ em và người trẻ tuổi, sữa ngô đậu xanh cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của não bộ và cơ thể.

Sữa Ngô Đậu Xanh Lá Dứa không chỉ là một món thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị truyền thống và dinh dưỡng hiện đại, hứa hẹn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày.