Từ 0 – 6 tuổi là giai đoạn quan trọng trong sự phát triển của trẻ nhỏ, và chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng lớn trong việc đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho bé. Sữa hạt kết hợp với rau củ đã được chứng minh là một phương pháp dinh dưỡng độc đáo, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng và khoáng chất cho bé, từ protein và chất xơ đến vitamin và khoáng chất. Lợi ích của việc kết hợp sữa hạt với rau củ trong chế độ ăn của bé như thế nào và cách kết hợp sữa hạt với rau củ ra sao chúng tôi sẽ chia sẻ ngay trong bài viết hôm nay.

Lợi Ích Của Sữa Hạt Kết Hợp Rau Củ Cho Bé

Cung Cấp Dinh Dưỡng Đa Dạng

Sữa hạt chứa chất xơ, protein và các vitamin quan trọng như vitamin E, vitamin B, và canxi. Khi kết hợp với rau củ như rau xanh, cà rốt, bí ngô, bé sẽ nhận được một dồi dào chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.

Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa

Cả sữa hạt và rau củ đều chứa chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón. Việc kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ tạo nên một thực đơn giàu chất xơ, hỗ trợ sự sức khoẻ đường tiêu hóa cho bé.

Tăng Cường Hệ Miễn Dịch

Rau củ cùng sữa hạt chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bé. Điều này đặc biệt quan trọng trong những giai đoạn mấu chốt và khi thời tiết chuyển mùa bởi khi đó, hệ miễn dịch của bé còn non nớt.

Cách Kết Hợp Sữa Hạt Với Rau Củ Cho Bé

Lựa Chọn Sữa Hạt Chất Lượng

Để đảm bảo bé nhận được tất cả các lợi ích dinh dưỡng, hãy chọn hạt làm sữa chất lượng và không chứa thành phần gây dị ứng cho bé. Sữa hạt từ các loại như hạt hướng dương, hạt lanh, hay hạt hạnh nhân, óc chó thường được ưa chuộng bởi sự thơm ngon và chứa nhiều dưỡng chất giúp bé thông minh và phát triển toàn diện.

Kết Hợp Rau Củ Tươi Mới

Lựa chọn rau củ tươi ngon để kết hợp với sữa hạt. Rau xanh như rau cải hoặc các loại quả như bí ngô, củ dền chứa nhiều chất dinh dưỡng vượt trội.

Cách làm sữa hạt kết hợp rau củ tốt cho bé

Sữa bí đỏ – hạt điều

Chuẩn bị

• 30 gram bí đỏ
• 20 gram hạt điều
• 50ml sữa đặc có đường
• 800ml nước lọc
• 50ml nước cốt dừa

Với cách làm sữa bí đỏ tại nhà, bạn nên chọn bí đỏ loại có cuống dài khoảng 2–5 cm. Tốt nhất là bạn nên chọn những quả cầm chắc tay và có vỏ trơn nhẵn. Bí đỏ có nhiều loại, nhưng trong công thức làm sữa bí đỏ này, bạn nên chọn bí đỏ hồ lô vì loại bí này rất thơm và dẻo.

Cách làm

Bước 1: Hạt điều ngâm 6 tiếng, rửa sạch lại với nước.

Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ.

Bước 3: Cho hạt điều, bí đỏ đã sơ chế, nước cốt dừa và nước vào máy nấu sữa hạt, chọn chức năng sữa hạt.

Bước 4: Khi sữa làm xong, bạn cho thêm 50ml sữa đặc vào khi sữa còn nóng. Khuấy tan là hoàn thành.

Bước 5: Sữa thơm ngon và mịn, các bé rất thích vị thơm ngon ngọt, béo ngậy của sữa bí đỏ này. Một tuần bạn nên cho bé uống sữa hạt này từ 1 – 2 lần để bổ sung thêm chất xơ và bổ sung vitamin A tốt cho mắt.

Sữa hạt óc chó – củ dền

Chuẩn bị:

• 20 gram củ dền
• 25g óc chó
• 10g đường thốt nốt
• 800ml nước lọc
• 30ml nước cốt dừa

Lưu ý: Củ dền bạn nên chọn củ dền non để không bị mùi quá hăng và không bị bã.

Cách làm:

Bước 1: Củ dền rửa sạch đất, gọt vỏ, cắt nhỏ.

Bước 2: Hạt óc chó ngâm 8 tiếng, bóc màng lụa để loại bỏ vị chát.

Bước 3: Cho hạt óc chó đã bóc vỏ, củ dền cắt nhỏ, nước lọc, nước cốt dừa vào máy làm sữa hạt, chọn chế độ nấu sữa hạt.

Bước 4: Khi sữa còn nóng, bạn cho ngay đường thốt nốt vào để đường tan hết, tránh bị khê cối.

Thành phẩm sữa có màu đẹp sẽ khiến bé thích thú, bạn có thể rây qua 1 lần để đảm bảo mịn nhất cho bé uống. Sữa của dền cung cấp nhiều khoáng chất và sắt tự nhiên cho bé, óc chó cung cấp nhiều chất béo tốt và omega 3 giúp bé thông minh, phát triển trí não. 

Kết hợp sữa hạt với rau củ là thức uống giúp bé nhận được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện. Lợi ích từ việc kết hợp này không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp bé phát triển thói quen ăn uống lành mạnh từ khi còn nhỏ. Hãy tận dụng những lợi ích mà sữa hạt kết hợp rau củ mang lại để giúp bé có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc.