Sữa ngô đậu xanh lá dứa là một món uống tự nhiên và dinh dưỡng, kết hợp giữa ngô, đậu xanh và lá dứa. Đây là một lựa chọn thú vị và giàu dưỡng chất, thường được chị em phụ nữ ưa chuộng vì hương vị tươi mới mà vô cùng có lợi cho sức khỏe.

Sữa ngô đậu xanh lá dứa

Thành phần

• Ngô: Ngô là nguồn hydrat hóa tốt, cung cấp năng lượng và chất xơ, giúp duy trì sự no lâu.
• Đậu xanh: Đậu xanh là nguồn protein, chất xơ, và khoáng chất như kali và magiê, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ sức khỏe cơ bắp.
• Lá dứa: Lá dứa không chỉ tạo hương vị tươi mới mà còn chứa nhiều dưỡng chất, bao gồm vitamin C, vitamin A, và khoáng chất.

Hương vị

Sự kết hợp của ngô, đậu xanh, và lá dứa tạo ra một hương vị độc đáo và thú vị. Lá dứa thường mang đến hương vị ngọt mát và một chút cay nhẹ, làm cho sữa ngô đậu xanh lá dứa trở thành một thức uống thơm ngon và khác biệt.

Dinh dưỡng cao

Sữa ngô đậu xanh lá dứa có thể cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất từ đậu xanh, ngô, và lá dứa.

Thích hợp cho mùa hè

Sự mát lạnh của sữa ngô đậu xanh lá dứa làm cho nó trở thành một thức uống tuyệt vời để giải khát trong những ngày nắng nóng, đồng thời cung cấp năng lượng và dưỡng chất.

Dễ chế biến tại nhà

Bạn có thể dễ dàng làm sữa ngô đậu xanh lá dứa tại nhà bằng cách chế biến ngô, nấu đậu xanh, và kết hợp với lá dứa theo khẩu vị cá nhân.

Cách làm sữa ngô đậu xanh lá dứa tại nhà bằng máy làm sữa hạt Dr.Homie AN60

Dưới đây là hướng dẫn làm sữa ngô đậu xanh lá dứa tại nhà bằng máy làm sữa hạt Dr.Homie AN60:

Nguyên liệu

• 1 bắp ngô
• 2 thìa đậu xanh
• Lá dứa tươi đã rửa sạch và cắt nhỏ
• 600 – 700ml nước lọc
• Đường, mật ong hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị của mỗi người
• Đá bào nếu muốn uống lạnh

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Ngô bóc vỏ, rửa sạch lại sau đó dùng dao cắt lấy hạt.
• Đậu xanh ngâm trước 1,5 – 2 tiếng.
• Lá dứa bạn cho vào máy làm sữa hạt Dr.Homie AN60 cùng khoảng 100ml nước và chọn chế độ sinh tố. Sau khi máy chạy xong gạn lấy nước qua rây lọc nhỏ.

Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy làm sữa hạt

• Cho toàn bộ nguyên liệu gồm hạt ngô, đậu xanh, nước lá dứa, đường hoặc sữa cùng 500 – 600ml nước vào máy làm sữa hạt.
• Lưu ý: Chú ý không cho nước quá vạch Max trong lòng cối để tránh sữa bị trào ra trong quá trình nấu.

Bước 3: Bật máy làm sữa hạt

• Đặt máy cố định và bật máy.
• Chọn chức năng làm sữa hạt hoặc sữa ngô và chờ máy bắt đầu khởi chạy.

Bước 4: Chờ máy hoàn thành quá trình chế biến

• Máy sẽ tự động xử lý và chế biến ngô, đậu xanh và lá dứa thành sữa ngô đậu xanh lá dứa.

Bước 5: Lọc và gia giảm hương vị

• Nếu muốn sữa ngô mịn hơn bạn có thể lọc qua 1 lớp rây nhỏ hoặc khăn xô. Tuy nhiên theo kinh nghiệm 5 tháng sử dụng máy của Dr.Homie thì thành phẩm sữa ngô của máy làm sữa hạt AN60 đã rất mịn rồi.
• Nếm thử lại sữa ngô và có thể thêm đường hoặc sữa tùy vào khẩu vị của mình.

Bước 6: Thêm đá và thưởng thức

• Đổ sữa ngô đậu xanh lá dứa vào cốc và thưởng thức ngay khi còn mới. Hoặc bạn có thể để nguội và thêm đá để thưởng thức sự mát lạnh.

Video hướng dẫn làm sữa ngô đậu xanh lá dứa bằng máy làm sữa hạt Dr.Homie AN60