Nước gạo lứt rang là một loại đồ uống rất được ưa chuộng, vừa dễ làm lại bổ dưỡng cho cơ thể. Tác dụng mang lại cực kỳ nhiều mà lại ít người biết đến cũng như sử dụng đúng cách. Có thể điểm qua một số công dụng và cách uống nước gạo lứt sao cho đạt hiệu quả tốt nhất.

Nước uống gạo lứt rang

Công dụng của nước gạo lứt.

Nước gạo lứt là như một loại thực phẩm bổ dưỡng, chính xác là ngon-bổ-rẻ, được nhiều người rất quan tâm đặc biệt là hội chị em phụ nữ. Một số công dụng của việc uống nước gạo lứt mang lại có thể kể đến:

• Hỗ trợ trong quá trình giảm cân: với những chất sẵn có như chất xơ giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, lượng calo ít giúp kích thích cơ thể tự đốt cháy mỡ thừa…Tuy nhiên để hiệu quả hơn thì vẫn cần có một chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp.
• Phòng ngừa căn bệnh ung thư: nhờ vào 2 hoạt chất có trong gạo lứt giúp ức chế tế bào ung thư, giảm nguy cơ mắc phải căn bệnh này.
• Cân bằng lượng đường trong máu nhờ đó mà giữ năng lượng của cơ thể ổn định hơn.
• Giúp hạn chế mắc phải căn bệnh đái tháo đường: Uống nước gạo lứt cải thiện quá trình tổng hợp Insulin hơn, các quá trình chuyển hóa trong cơ thể từ đó mà điều hòa được lượng đường huyết.

Giảm cân hiệu quả hơn nhờ uống nước gạo lứt

 

Xem thêm: Thời gian uống nước

Cách uống nước gạo lứt tốt cho sức khỏe

Mặc dù có rất nhiều công dụng đối với cơ thể, tuy nhiên nước gạo lứt cũng không thể lạm dụng và thay thế hoàn toàn nước lọc. Mỗi ngày chúng ta nên uống 500ml-1l là vừa đủ và cũng cần cân nhắc theo từng thể trạng của mỗi người.

Một số cách làm nước gạo lứt rang

Nước gạo lứt rang là một thức uống tốt cho sức khỏe mà lại rất dễ làm, có thể làm trực tiếp tại nhà với nhiều cách chế biến khác nhau. Chúng ta có thể điểm qua một vài cách sau đây:

Nước gạo lứt rang đơn giản

Với cách chế biến nước gạo lứt rang đơn giản, ta cần chuẩn bị nguyên liệu sao cho đạt tỉ lệ 100g gạo lứt : 1l nước, cùng với ½ muỗng cà phê muối. Sau đó làm lần lượt theo các bước:

• Bước 1: Lựa chọn hạt gạo lứt: cần chọn những hạt còn nguyên vỏ để tránh mất chất dinh dưỡng
• Bước 2: Rang gạo lứt. Gạo sẽ không rửa mà cho lên bếp rang với lửa nhỏ và đảo thật đều tay để tránh bị cháy cho đến khi hạt nở ra, có mùi thơm là được
• Bước 3: Cho gạo lứt đã rang vào nồi nước, đun sôi và cho thêm chút muối tùy theo nhu cầu là có thể hoàn thành thức uống này rồi.

Xem thêm: Nên uống nước ép dứa vào lúc nào

Nước gạo lứt rang gừng

Chúng ta cũng có thể rang gạo lứt kết hợp với gừng để tăng hiệu quả đặc biệt là những ngày thời tiết lạnh hoặc thay đổi đột ngột,… Để thực hiện chế biến nước gạo lứt rang gừng, ta có thể tham khảo các bước sau:

• Bước 1: chuẩn bị là 300g gạo lứt tương đương với 200g gừng thái lát hoặc băm nhỏ.
• Bước 2: cho gạo lứt và gừng lên chảo rang lẫn cùng với lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi có mùi thơm và ngả màu vàng thì dừng lại
• Bước 3: Đợi hỗn hợp nguội rồi cho vào lọ thủy tinh và sử dụng dần. Mỗi lần sử dụng sẽ lấy 1 thìa cà phê hỗn hợp với 1 cốc nước sôi khoảng 300ml, ủ từ 10-15p là có thể thưởng thức rồi.

Trà gạo lứt

Cách nấu trà gạo lứt tiện nhất là dùng nồi Slow cooker và để ở mức độ thấp. Ta sẽ cho tỉ lệ một muỗng canh gạo lứt : 1l nước cho vào nồi và nên nấu qua đêm để ngày hôm sau sử dụng uống trong ngày, hạn chế để lâu tránh tình trạng bị thiu hoặc lên men.

Xem thêm: Mỗi ngày uống 1 ly nước ép ổi

Lưu ý khi uống nước gạo lứt

Mọi thứ đều có hai mặt, chúng ta không nên quá lạm dụng để vô tình biến sự tích cực thành tiêu cực. Một số điều chúng ta cần lưu ý khi uống nước gạo lứt có thể kể đến như:

• Không nên thay thế hoàn toàn đối với nước lọc.
• Chỉ nên dùng nước đun uống trong ngày, tránh để lâu
• Tùy từng thể trạng để xác định nên uống bao nhiêu cho đủ, không phải ai cũng có thể áp dụng uống 1-2l mỗi ngày.
• Khi chế biến nên chọn gạo tốt, không ẩm mốc hay bị hỏng. Nên đun nước với lửa nhỏ để hiệu quả tốt nhất.
• Đun gạo với nước lọc thay vì các loại nước có ga hay có các chất khác.

Lời kết

Uống nước gạo lứt nếu có thể duy trì đều đặn, phù hợp hàng ngày sẽ là một liều thuốc tự nhiên cực kì tốt cho sức khỏe. Hãy chú trọng đến bản thân, dành ra một chút thời gian để chăm sóc cho cơ thể từ những điều nhỏ nhất nhé.